Čokoláda Nirwana mléčná Rapunzel BIO 100 g

Jemná mléčná čokoláda v BIO kvalitě firmy Rapunzel je plněná nugátovou náplní z lískových oříšků (18 %) a mléka (17 %). Čokoláda neobsahuje žádné přidané tuky a je v ní pouze kakaové máslo. Je ovoněná pravou Bourbon vanilkou a slazená sušenou třtinovou šťávou, která čokoládě dodává malinko karamelovou příchuť.

Prvotřídní kakao je vykupováno od sdružení farmářů Conacado v Dominikánské republice a El Ceibo v Bolívii. Kakaové plody se sklízí ručně, boby se fermentují na místě a poté suší pod tropickým sluncem. Sušená třtinová šťáva Rapadura se vyrábí v Planeta Verde v Brazílii. Třtinová šťáva se šetrně zahušťuje bez odstranění melasy. Rapadura obsahuje přes 1,5 % minerálních látek.

Některé složky, které jsou použité při výrobě tohoto produktu, pěstují rodinné firmy, které jsou zapojené do FAIR TRADE projektu HAND IN HAND. FAIR TRADE znamená spravedlivý obchod a garantuje farmářům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu a zakazuje otrockou a dětskou práci.

Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie: 2401 kJ / 577 kcal; Tuky: 39 g – z toho nasycené mastné kyseliny 18 g; Sacharidy: 47 g – z toho cukry 44 g; Bílkoviny: 8 g; Sůl: 0.18 g; Vláknina: 3.0 g;

BIO výrobek pod kontrolou: CH-BIO-004

Složení
sušená třtinová šťáva Rapadura, přírodní třtinový cukr, lískové oříšky 18 %, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko 17 %, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, Bourbon vanilka. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 36 % v čokoládě.

Alergeny
Ořechy. Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů.

Země původu
Itálie

Obsah
100 g