Více informací
Černucha setá, neboli černý kmín (Nigella sativa) je jednoletá bylina, která pochází z jihozápadní Asie. Semena této rostliny se používají jako koření především v Turecku, Indii a na Středním Východě. Olej z černého kmínu používala už Kleopatra a semena byla nalezena v hrobce faraóna Tutanchamona.
Černého kmínu a jeho léčivých účinků od pradávna využívá tradiční čínská medicína, ájurvéda a tibetská medicína. Už okolo roku 1030 o černuše psal Avicena a ve svých receptech ji zmiňují například Hippokrates nebo Hildegarda z Bibgenu. A současnost? I moderní vědci dávají těmto léčitelům a starým lékařským spisům za pravdu.
Wolfberry olej z černého kmínu se získává lisováním za studena s následnou filtrací. Díky tomu si zachovává okolo 50 % kyseliny linolové, více než 2 % kyseliny eikosadienové a maximální množství dalších důležitých látek, které nejsou zničeny rafinací. Olej má typickou chuť a vůni po černém kmínu.
Náš olej z černého kmínu je 100 % jednodruhový a neobsahuje žádné levnější oleje ani jiné příměsi, což je častá praxe jiných producentů. Jeho výrobu kontrolujeme a kvalitu garantujeme značkou Wolfberry. Díky své chuti je ideální na dochucení salátů, zálivek, sýrů nebo masa. Výborně se ale hodí i v péči o pokožku, protože na ní vytváří ochranný film, který zadržuje vlhkost uvnitř a tím pleť zanechává hladkou a pružnou.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 3349 kJ / 800 kcal; Tuky: 86 g – z toho nasycené 14 g; Sacharidy: 2 g – z toho cukry 0 g; Bílkoviny: 20 g; Vláknina: 0.8 g; Sůl: 0 g
Doporučené dávkování
Jedna lžička oleje každé ráno (nejlépe na lačno) smíchaná buď s medem, nebo čerstvou ovocnou šťávou.
Složení
100 % panenský olej lisovaný za studena ze semen černého kmínu. Bez přídavných barvících a konzervačních látek.
Skladování
Na temném místě při teplotě do 22°C . Po otevření spotřebujte do 3 měsíců.
Země původu
Egypt
Obsah
250 ml